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Découvrez la carte variée du restaurant thaï " Le Manguier", proposant une sélection de plats thaïlandais authentiques, de l'entrée au dessert. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et des recettes traditionnelles.
| Entrées อาหารเรียกน้ำย่อย | Prix (CHF) |
|---|---|
| E1: Poulet Sauce Satay (Kai satay) ไก่สะเต๊ะ | 7.00 (2 pièces) |
| E2: Rouleaux de printemps aux légumes ปอเปี๊ยะผักทอด | 6.00 (2 pièces) |
| E3: Rouleaux de printemps au poulet ปอเปี๊ยะไก่ทอด | 7.00 (2 pièces) |
| E4 :Nem au poulet ปอเปี๊ยะไก่ทอด(แผ่นแป้งเวียดนาม) | 7.00 (2 pièces) |
| E5: Ravioli aux crevettes frit เกี๊ยวกุ้งทอด | 7.00 (2 pièces) |
| E6: Rouleaux de crevette façon "Le Manguier" กุ้งม้วนทอด | 7.00 (2 pièces) |
| E7: Gyoza au poulet ou aux légumes เกี๊ยวซ่าไก่ หรือ ผัก | 6.00 (3 pièces) |
| E8: Tofu frit sauce tamarin et cacahuète เต้าหู้ทอดซอสมะขามและถั่วลิสง | 7.00 (portion) |
| S1: Salade de Papaye (Som Tam) ส้มตำ🌶️ | 12.50 (portion) |
| S2: Salade de bœuf grillée à la citronnelle et feuille de menthe ยำเนื้อ🌶️🌶️ | 14.50 (portion) |
| S3: Salade de crevette grillée sauce épicées พล่ากุ้ง🌶️ | 14.50 (portion) |
| S4: Salade de vermicelle aux crevettes ou poulet ยำวุ้นเส้นกุ้งหรือไก่🌶️ | 12.50 (portion) |
| SP1: Soupe au poulet au lait de coco (Tom Kha Kai) ต้มข่าไก่ | 9.50 (portion) |
| SP2: Soupe de crevette à la citronnelle (Tom Yam Koong) ต้มยำกุ้ง🌶️ | 9.50 (portion) |
| RD1: Rouleaux d'été aux légumes ou aux crevettes | Légumes 6.50/ Crevette 8.50 |
| Plats (Les Curry Thaï) แกงกะหรี่ | Prix (CHF) |
|---|---|
| C1: Curry Vert แกงเขียว🌶️🌶️🌶️/ C2: Curry Rouge แกงแดง🌶️🌶️ /C3: Curry Panage แกงพะแนง🌶️ | Végétarien 22.00/ Poulet 25.00 Crevette 27.00/ Canard 27.00/ Boeuf 28.00/Poisson 28.00 |
| C4 : Curry Massaman แกงมัสมั่น | Végétarien 22.00/ Poulet 25.00 Crevette 27.00 |
| C5: Curry Jaune แกงเหลือง | Végétarien 22.00/ Poulet 25.00/ Boeuf 28.00 |
| C6: Curry Jaune/ C7: Curry Massaman (Végétalien) | Tofu et légumes 22.00 |
| Plats (Wok) ผัด | Prix (CHF) |
|---|---|
| W1: Sauté au basilic ผัดกะเพรา🌶️🌶️ | Tofu 22.00/ Poulet 25.00/ Crevette 27.00/ Canard 27.00/ Bœuf 28.00 Calamar 28.00 |
| W2: Sauté au gingembre ผัดขิง🌶️ | Tofu 22.00/ Poulet 25.00/ Crevette 27.00/ Canard 27.00/ Bœuf 28.00 |
| W3: Sauté à la pâte de piment thaï et basilic doux ผัดน้ำพริกเผา🌶️ | Tofu 22.00/ Poulet 25.00/ Crevette 27.00/ Canard 27.00/ Calamar 28.00 |
| W4: Sauté à la sauce aigre-doux ผัดเปรี้ยวหวาน | Poulet 25.00/ Crevette 27.00/ Canard 27.00/ Poisson 27.00 |
| W5: Sauté aux légumes ผัดผัก | Tofu 22.00/ Poulet 25.00/ Crevette 27.00/ Canard 27.00/ Bœuf 28.00 |
| W6: Sauté aux noix de cajou ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ | Poulet 25.00/Crevette 27.00 |
| N1: Nouilles sautées (Pad Thaï) ผัดไทย | Légumes 22.00/ Poulet 25.00/ Crevette 27.00/ Bœuf 28.00 |
| R1: Riz sauté ข้าวผัด | Légumes 18.00/ Poulet 20.00/ Crevette 22.00/ Bœuf 22.00 |
| R2: Riz jasmin à la vapeur ข้าวสวย | 4.00 |
| R2: Riz gluant ข้าวเหนียว | 5.00 |
| ***Tous nos plats sont accompagnés avec du riz jasmin à la vapeur | |
| Votre santé est importante pour nous. Merci de nous prévenir en cas d’allergie, Certains plats peuvent contenir des allergènes comme les cacahuètes et autres |
| Plats typiques du nord de la Thaïlande authentiques et intenses en goût อาหารภาคเหนือ | Prix (CHF) |
|---|---|
| T1: Khao Soi Kai : Mélange de nouille jaune douces et croustillantes dans un bouillon crémeux au curry et cuisse de poulet tendre ข้าวซอยไก่ | 27.00 |
| T2: Khanom jeen nam ngiao : Fines nouilles de riz dans son bouillon épicé aux tomates et les fleurs de coton (Porc) ขนมจีนน้ำเงี้ยว🌶️🌶️ | 27.00 |
| T3: Saï Oua : Thaï saucisse épicée et grillée assaisonné avec des mélange des herbes et d'épices (Porc) ไส้อั่ว🌶️🌶️ | 20.00 |
| T4: Kaeng oom neua : Ragoût de beouf aux herbes aromatiques et aux épices pimentés แกงอ่อมเนื้อ🌶️🌶️🌶️ | 27.00 |
| T5: Kuay tiao : Soupe de nouille de riz au boeuf aux 5 épices ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ | 27.00 |
| T6: Moo Ping : Brochette de porc marinade à la façon thaï grillé(3p) | 10.00 |
| Desserts ของหวาน | Prix (CHF) |
|---|---|
| D1: Riz gluant parfumé à la feuille de pandan au lait de coco et la mangue ข้าวเหนียวมะม่วง | 8.50 |
| D2: Beignet de banane ou pomme au miel et au sésame noir grillée กล้วยหรือแอ๊ปเปิ้ลชุปแป้งทอดราดน้ำผึ้งและงาดำคั่ว | 7.00 |
| D3: Banane Thaï grillée à la sauce maison กล้วยปิ้ง | 7.00 |
| D4: Banane Thaï au lait de coco กล้วยบวชชี | 7.00 |
| Glaces ไอศกรีม | Prix (CHF) |
|---|---|
| Coco/ Mangue/ Fraise/ Thé vert/ Vanille/ Chocolat /Café/Sésame noir | 4.50 |